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Fleurs comestibles
Description Fleurs comestibles. Quoi de plus décoratif et de plus délicieux que des plats comme le Curry de poulet à la thaïlandaise avec fleurs d'agrumes ou les Fleurs de courgette farcies d'échalotes, de ricotta et de pignons? Saviez-vous qu'on peut ajouter de la bourrache aux compotes de fruits? Et qui pourrait résister aux Crêpes avec sirop de primevères à l'orange ou au Pouding d'été garni de fleurs d'acacia rose? Dans ce merveilleux livre, Jekka McVicar nous présente une soixantaine de fleurs accessibles et tout à fait délicieuses. Elle explique en détail comment cultiver, soigner et récolter ces végétaux, puis elle propose plus de 100 recettes ainsi que des trucs infaillibles sur la préparation de différentes conserves de fleurs (huiles, vinaigres, beurres, gelées, sirops, etc.) et toute l'information nécessaire au sujet du séchage et de la cristallisation des fleurs. Pour compléter cet ouvrage exceptionnel et magnifiquement illustré, des plans et des guides vous permettront de créer des jardins de fleurs comestibles selon vos goûts. Les chefs cuisiniers les plus réputés reconnaissent l'intérêt, tant culinaire que décoratif, d'utiliser les fleurs en cuisine. Ce livre fabuleux inspirera les lecteurs désireux de faire leurs propres expériences et de créer tout un nouveau répertoire de plats aussi délectables pour les yeux que pour le palais !
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10 fleurs comestibles que vous côtoyez tous les jours ~ La nature, et tout particulièrement votre jardin, regorge de plantes et de fleurs précieuses que vous soupçonniez même pas les bienfaits !Alors que certaines d’entre elles sont même très riches sur le plan nutritionnel, DocteurBonneBouffe a mené l’enquête et vous présente dans cet article 10 fleurs comestibles que vous connaissez sûrement ainsi que leurs bienfaits respectifs.
Le petit guide des plantes sauvages comestibles - de ~ Livres › Loisirs, nature . les plantes sauvages comestibles n'auront plus de secrets pour vous ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles, fleurs ou fruits pour la reconnaître en un clin d'oeil. Caractéristiques. Date de parution. 04/07/2019 . Editeur. First . ISBN. 978-2-412-04636-4 . EAN. 9782412046364 . Format. Poche . Présentation. Broché . Nb. de .
Fleur comestible — Wikipédia ~ Créer un livre; Télécharger comme PDF; Version imprimable ; Dans d’autres projets. Wikimedia Commons; Dans d’autres langues. العربية; English; Español; Euskara; Հայերեն; Bahasa Indonesia; Italiano; 日本語; 한국어; Norsk nynorsk; Polski; Русский; Українська; 中文; Modifier les liens. Fleur comestible. Beignets de fleurs de courgette. Les fleurs .
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