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Fleurs comestibles : Du jardin à la table
Description Fleurs comestibles : Du jardin à la table. La nouvelle édition revue et augmentée d'un livre richement illustré et facile à consulter pour s'initier au monde fascinant des fleurs comestibles. Ce guide pratique présente 60 espèces de fleurs comestibles que l'on peut retrouver au jardin. L'ouvrage s'ouvre d'abord sur une partie introductive qui dresse un historique sur la consommation des fleurs à travers les âges et donne des consignes générales et des précautions avant la cueillette. Le corps de l'ouvrage comporte cinquante-cinq fiches sur chacune des fleurs retenues. Chacune des fiches comporte les éléments suivants: ¿ un texte à la fois historique, lyrique et descriptif qui présente la fleur; ¿ une fiche technique; ¿ des indications sur les utilisations possibles et le séchage; ¿ deux ou trois recettes; ¿ parfois, quand c'est pertinent, s'ajoute une petite rubrique «Saviez-vous que...» qui, comme son titre l'indique, donne des informations supplémentaires, comme par exemple sur les vertus curatives de la fleur, etc. Aussi, le guide présente une carte européenne et américaine des zones climatiques de cultures. Il va sans dire que chaque fiche est illustrée d'une ou de plusieurs photographies et de dessins au trait ou d'aquarelles. À la suite des fiches, on retrouve des présentations générales sur la récolte et le séchage ainsi que sur les utilisations et la conservation. Un glossaire et des index ferment l'ouvrage.
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Fleurs comestibles : du jardin à la table - Google Livres ~ Fleurs comestibles: du jardin à la table: Auteur: Mélinda Wilson: Photos de: Roger Côté : Illustré par: Roger Côté: Édition: illustrée: Éditeur: Les Editions Fides, 2007: ISBN: 2762127823, 9782762127829: Longueur: 278 pages : Exporter la citation: BiBTeX EndNote RefMan: À propos de Google Livres - Règles de confidentialité - Conditions d' utilisation - Informations destinées aux .
Télécharger livre: Plantes aromatiques et médicinales pdf ~ 14 mars 2017 - Télécharger Plantes aromatiques et médicinales en pdf Plantes aromatiques et médicinales : 700 espèces de plantes aromatiques et médicinales du monde entier sont présentées dans ce guide d’identification ( Plantes aromatiques et médicinales ) , à la fois beau et pratique. Plus de 1500 magnifiques photographies et illustrations, toutes commentées, permettent une .
: fleurs comestibles : Livres ~ Plantes comestibles : Cueillette et recettes des 4 saisons. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettes . de Christophe Anglade , Guy Lalière , et al. / 27 juillet 2012. 4,4 sur 5 étoiles 161. Broché Actuellement indisponible. Fleurs comestibles : Du jardin à la table. de Mélinda Wilson et Roger Côte / 27 juin 2019. 5,0 sur 5 .
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